Aquest és el nostre ventall de productes elaborats, tant cuits com crus:

 

 -     TOT TIPUS D'EMBOTITS

Llonganisses, fuets i secallones

Bulls (blanc, negre, de llengua, de bolets, de fetge i de

Festucs)

Pa de fetge (sol o amb ceps)

Botifarres (blanca, negra, d’ou, de ceba, de festucs)

Sobrassada

Xoriç dolç o picant

Catalana

Cap de llom embotit

Ventresca pebrada

Terrina de careta de porc amb espècies

 

-     Salsitxes de Frankfurt

(soles, i també amb formatge i bacon)

-     Salsitxes i botifarra crua

(eventualment farcides amb bolets o escalivada)

-     Hamburgueses i mandonguilles

(de porc o vedella, eventualment amb bolets)

 

-     Broquetes  de carn i de pollastre

-    Croquetes:  de bacallà, de pollastre,

de pernil i formatge i de bolets

-     Sal grossa amb herbes aromàtiques

(ideal per a rostits i estofats)

Horari: De dimarts a dissabte, de 9:00h a 13:30h i de 16:00h a 20:00h. Diumenge, de 9:00h a 13:30h

Xarcuteria Rolland
Plaça Major, 7
17527 LLívia
Telèfon: 972896018

 

Des de l'estiu del 2011 tenim una petita botiga a la capital de La Cerdanya, Puigcerdà, a la següent adreça:

 

Xarcuteria Rolland

C/Miquel Bernades, 17

17520 Puigcerdà

Telèfon: 972880692

 

En aquest establiment trobareu igualment les nostres especialitats, però el veritable producte estrella és el llegum: llenties, mongetes i cigrons cuits del dia, a granel.

I el diumenge, no us oblideu de recollir un esplèndid pollastre a l'ast!!

 

Consulteu els nostres productes.